Atelier gastronomic
Măiestrie culinară — preparate hand-crafted pentru evenimente
Lucrăm la intersecţia gustului și a detaliului: rețete documentate, ingrediente locale, livrare pentru un singur eveniment. Soluţii one-time, personalizate.
Credenţiale & poveste
este compania noastră. este companie, oficial înregistrată în și lucrează conform regulilor și normelor Uniunii Europene.
Suntem un atelier culinar specializat în servicii one-time pentru evenimente restrânse: degustări private, cine pe teme, meniuri de atelier. Fiecare proiect începe cu o consultare tehnică, urmată de probe și document de proces. Ne concentrăm pe ingrediente locale și manipulare atentă, documentăm sursele și menținem trasabilitate completă.
Pentru obţinere informaţii: contact@
Ne străduim să răspundem în 2–4 zile lucrătoare.
Proces calibrat
Documentăm pașii, testăm reţetele și livrăm protocolul pentru fiecare meniu.
- Consult iniţial și degustare
- Plan de producţie și logistică
- Control temperatură și ambalare
Procesul vizualizat: probe, plating, documentaţie.
Povestea noastră
Am început ca un mic atelier — două mese, un cuptor și o listă de clienţi curioşi. Numele nostru a crescut din recomandări și atenţie la detaliu.
În primii ani am documentat fiecare reţetă: cantităţi, timpi, temperaturi. Am construit relaţii cu furnizori locali și am învăţat să adaptăm reţetele sezonier fără a pierde consistenţa gustului.
Astăzi livrăm proiecte one-time: meniuri tematice, ateliere private și colaborări cu designeri de evenimente. Fiecare lucrare rămâne în portofoliu ca studiu de caz, cu date tehnice și soluţii practice.
Portofoliu select — plating și finisaje.
Opţiuni practice
Comparaţie pe scenarii de utilizare, nu doar preţ.
- Proba la sediu — testare gust și ajustare rapidă.
- Livrare kit — pachete calde/frig ambalate individual.
- Servire full — echipă și logistică pentru eveniment.
| Scenariu | Ce include |
|---|---|
| Degustare | 3 feluri + document proces |
| Eveniment mic | Plating, servis, logistică |
| Kit de acasă | Instrucţiuni și ambalare |
Pachete one-time
O ofertă flagship, plus două pachete suport. Preţuri neutre, adaptabile la cerinţe.
Premium Atelier
€1200 one-time
- Consultare tehnică
- Meniu 5 feluri
- Personal & logistică
- Document proces
- Probe și ajustări
Pachet Standard
€650 one-time
- Meniu 3 feluri
- Probe limitate
- Ambalare profesională
- Instrucţiuni servire
Kit de eveniment
€320 one-time
- Porţii pentru 10
- Ambalare termică
- Instrucţiuni pas cu pas
- Suport telefonic
Întrebări frecvente
Contact & vizită
Programează o întâlnire tehnică sau cere oferta personalizată.
